Das sagt die Presse über das Ribelmais Buch:
Verein hält Geschichte des Rheintaler Mais fest
Seit gut 375 Jahren pflanzen Bauern im Rheintal den bekannten Ribelmais an. Zeit für einen Rückblick! Die Geschichte, Produktion und Rezepte des einzigartigen Gewächses hält der Verein Rheintaler Ribelmais auf rund 200 Seiten fest.
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«Ribelmais» – Geschichten, Rezepte und Erinnerungen zum Rheintaler Traditionsgericht
Das neu erschienene Buch «Ribelmais» wurde am Donnerstag vorgestellt. Es gibt Einblick in die Geschichte und Bedeutung der traditionellen Rheintaler Spezialität und brachte Produzenten, Politiker und Ribel-Fans an einem Abend zusammen.
